NAVIDAD EN AYACUCHO
Por estas fechas se celebran fiestas en honor al Sol, con la llegada
de los españoles se fué difundiendo la fiesta de navidad en honor al
nacimiento de Jesús.
La navidad en los Andes del Perú tiene algunos matices particulares
como el de las infaltables danzas navideñas que reciben el nombre de
Huaylias, que se práctica principalmente en Huanca Sancos, Cangallo y
Vilcas Huamán.
En las iglesias se arman los nacimientos, siendo los más
espectaculares los de la Iglesia de San Francisco, Santa Clara y la
Catedral.
Las misas se celebran desde las 6pm algunas iglesias a las 8pm y en
la catedral a las 12.
Los alimentos que se consumen son generalmente panecillos, dulces,
mondongo y otros.
Desde un tiempo se consume pavo, que no es una costumbre muy
arraigada, lo mismo que el lechón.
El panetón también ha sido introducido desde hace poco tiempo y no
está muy difundido en toda la región.
No es común la caída de nieve en la ciudad, pero en algunas ocasiones
hay granizos que cubren de blanco la ciudad y otras partes de la
región sin embargo en las alturas si se puede notar la presencia de
nieve.
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